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龜，外骨內肉，腸屬於首，廣肩，背微坼如皺，其文應八卦，脅肋有文，應二十四氣。無雄，與蛇為牝牡，卵生，不咽粟，善藏，又能行氣，水陸皆有之。
（按：龜與蛇合，故曰元武。羅願云：靈龜文五色，似玉似金，背陰向陽。上隆象天，下平象地。槃衍象山，四趾轉運應四時。文著象二十八宿，蛇頭龍翅，左精象日，右精象月，千歲之化，下氣上通，能知存亡吉凶之變。千年之龜，遊於苓葉之上。苓，今甘草也，葉圓小而有刺。言龜久而神靈，能變形大小也，今人見小龜以為千歲，非也。《逸禮》云：龜三千歲，遊於卷耳之上。《化書》曰：牝牡之道，龜龜相顧，神交也；鶴鶴相唳，氣交也。言龜雖與蛇合，亦與神交。崔豹《古今注》云：龜一名黑衣督郵。
鱉，一名團魚，一名腳魚，卵生，形圓，穹脊連脅，四周有裙，外肉內骨，而以眼聽，行蹣跚，以蛇為雄，頸中有軟骨，與鱉相似，名曰鬼。食時當剔去之，不可與莧同食。
（按：鱉隨日光所轉，朝首東向，夕首西向。鱉之所在，上有浮沫，謂之鱉津，捕者以是得之。與龜皆隔津望卵而生，故曰「龜思鱉望」。《養魚經》曰：「魚滿三百六十，則蛟龍將魚飛去，納鱉則不復去，故曰神守。」）
蟹，八跪二螯，堅殼，其行郭索。八足而容俯，故謂之跪；兩螯倨而容仰，故謂之螯，製字從解，以隨潮解甲也。殼上多作十二點，深胭脂色，亦猶鯉之三十六鱗。月盛腹中肉虛，月衰肉滿。臍尖者牡，團者牝。
毛蟹，青黑色，螯足皆有毛。
金錢蟹，形如大錢，中最飽，酒之味佳。（補疏）
石鹽，狀如蟛蜞，而長不及寸，廣僅半之。土人治以薦酒，殼堅，味鹹寒，醫家取以治目眚。
蟛□越，似石蟹而小，微黃色，左螯大而無毛，其行斜傍。
螃蜞，似蟛而大，右螯小而赤，生溝渠中。
虎獅，形似虎頭，有紅赤斑點，螯扁，與爪皆有毛。
桀步，一名擁劍，橫行，螯大小不一，以大者鬥，小者食。一名執火，以其螯赤也，一名揭哺子。海蟳，蝤蛑也，長尺餘，殼黃，色青，兩螯至強，能與虎鬥。
金蟳，色黃。
虎蟳，文有虎斑。
蘆禽，形似蟛，生海畔。（補疏）
塗□折，俗呼塗蜞，產長樂。（補疏）
（按：《閩部疏》云：「蟹之別種曰蝤蛑，吾地名黃甲，此名海蟳，特多此種，而蟹乃為異狀，不中食，此又一種，非真蟹也。獨興化數里河中有蟹，形味似吳中，而土人不之重，豈日厭海錯，不能別味耶。」）
蠘，似蟹而大殼，兩傍尖出而多黃，螯有棱鋸，利截物如剪，故曰褷。折其螯隨復更生，故曰：龍易骨，蛇易皮，麋鹿易角，蟹易螯。二三月應候而至，膏滿殼，子滿臍，過是則味不及矣。
千人擘，狀如蝦姑，殼堅硬，人盡力擘之不開。《海物異名記》云：「千人擘聚刺獷殼，擘不能開。」《酉陽雜俎》謂之千人捏。
蚶，殼厚有棱，狀如屋上瓦攏，肉紫色，大或專車，殼可為器。
珠蚶，蚶之極細者，形如蓮子而扁。
（按：四明蚶有二種：一種人家水田中種而生者，一種海塗中不種而生者，曰野蚶，殼緇色而大，肉紉，醫書取殼入藥，名瓦壟子。）
絲蚶，殼上有文如絲，色微黑，比珠蚶稍大，產長樂縣。
蛤蜊，殼白厚而圓，肉如車螯。○蛤蜊止消渴，開胃氣，解酒毒，以蘿蔔煮之，其柱易脫。（補疏）
赤蛤，殼上有花文赤色。海紅，形類赤蛤而大。
螂□光，形似蛤蜊而白，合口處色黑，俗呼為懶績麻。
蜞螂，似蛤蜊。
沙蛤，土匙也，產吳杭，似蛤蜊而長大，有舌白色，名西施舌，味佳。
（按：閩部疏云：海錯出東四郡者，以西施舌為第一，蠣房次之，西施舌本名車蛤，以美見諡，出長樂澳中。）
紅栗，似蛤而小，色白而微紅。
文蛤，殼有文理，唐時嘗充土貢，亦名。（補疏）
海蛤，其殼久為風濤所洗，自然圓淨。（補疏）
沙虱，似螂珣而殼差薄。
紅綠，似蛤而小，味美。
土銚，一名沙屑，殼薄而綠色，有尾而白色，味佳。
白蛤，一名空豸，泉人呼為江大，似蛤而小，殼薄色白，又名泥星。
（按：蛤，其種不一而味皆同。《南海志》云：蛤一月生一暈。《南越志》云：凡蛤之屬，開口聞雷鳴則不復閉。）
車螯，陳藏器云：大蛤也，殼有花文，肉白色，大者如碟，小者如拳。
螯白，車螯之最小者也。
（按：《閩部疏》云：陶方伯嘗言閩中海錯，蚶不四明；蛤不揚州；蟹不三吳；餘大以為然。蚶大而不種，故不佳，蛤乃車螯，非蛤蜊也。）
蠣房，一名牡蠣，出海島，麗石而生，其殼礧磈相粘，如房。《嶺表異錄》謂之蠔山。地無石灰者，燒蠣殼為之。
草鞋蠣，生海中，大如盆，漁者以繩係腰，入水取之。
黃蠣，五六月有之，大於蠣房數倍，味雖不如蠣房，而汁亦適口，但牡蠣可為醬，此不堪奄耳。（補疏）
殼菜，一名淡菜，一名海夫人，生海石上，以苔為根，殼長而堅硬，紫色，味最珍。生四明者肉大而肥，閩中者肉瘦，其乾者閩人呼曰幹，四明呼為乾肉。○殼菜，形似珠母，一頭尖，中銜少毛，號東海夫人。《本草》雲形雖不典，而甚益人。（補疏）
沙箭，淡菜之小者。
烏，似淡菜而極小，中無毛。
烏投，味甘似烏，而殼堅，中有毛。
（按：殼菜，生四明者殼黑而厚，形如斧頭，形醜而味美。《本草》云：海中有物，其形如牝，紅者補血，白者補腎。今閩中取以煮湯治痢病。）