（按：非地所產而有者，咸附錄之，征異品也。後有見聞，冀當聯絡，屠本畯記。）

海粉出廣南，亦名綠菜。

（按：海粉，《閩志》云：「有物類墨魚者，吐涎而成。」予往時聞閩人說，即海參吐出絲也。色有青黃不同者，以海參食海中青藻故吐絲青，食黃藻故吐絲黃。閩中鄉先生陳大參文堂公云：「向時在廣南，親見此物，如竹蟶而薄殼，以足裹鞋揣之，則吐絲，絲盡而此物空洞隻存殼矣。」二說不同，要之目睹者為真，其味甚清，可降痰火。）

燕窩出廣南。

（按：燕窩，相傳冬月燕子銜小魚入海島洞中壘窩，明歲春初，燕棄窩去，人往取之。一說燕於冬月先銜鳥毛綢繆洞中，次銜魚築室，泥封戶牖，伏氣於中，氣結而成。明春飛去，人以是得之。員如椰子，須刀去毛，劈片，水洗淨可用。閩部疏云：燕窩菜竟不辨是何物，漳海邊已有之。蓋海燕所築，銜之飛渡海中，翮力倦，則擲置海面，浮之若杯，身坐其中，久之復銜以飛，多為海風吹泊山澳，海人得之，以貨，大奇大奇。《海語》載海燕大如鳩，春回，巢於古岩危壁葺壘，乃白海菜也。島夷伺其秋去，以修竿執取而鬻之，謂海燕窩，隨舶至廣，貴家宴品珍之，其價翔矣。據三說不同，《海語》所載為通。待彼都近海人質之而後信也。）