體白而狹，長可六七寸許，曝乾𤌉啖及瀹湯味清而腴，不逮冰魚遠矣。海人為其纖而修長如切湯餅之狀，謂之麪條魚。余謂銀魚之名，唯林刀魚庶幾無媿，此卽非倫，今欲以意更之，呼之玉筯焉。