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混俗頤生錄

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食爲命之基,不可斯須去之也。既乖節儉,或昧寒溫,療癘之由自此始矣。既不能服餌丹霞,出納元氣,則於飲食嗜慾行住坐臥間消息之。以此冀爲良藥,而日用不知其爲尚矣。

夫人當以飲食先吃暖物,後吃冷物爲妙。何者?以腎藏屬水,水性常冷,故以煖物先暖之。不問四時,常此消息彌佳。就中夏月偏宜暖之,爲伏陰在內耳。

食不欲苦飽,苦飽即傷心,傷心即氣短、妨悶。

食了,先以手摩肚數十下,兼仰面呵氣二十下,甚消毒食;食了,不欲便睡臥,即令患肺氣,榮衛不通,血脉凝滯之使然也。肢節煩重,尤多嗜睡,百疾從此而生矣。

食了,必須沖融少時,行三、五十步,使食消化,心腑空懸乃可寢臥。寢臥之時不欲言語、歌嘯。五臟如鐘磬,不扣不發其聲,此將息之妙矣。

夫飲食所以助氣,食飽氣不行。食了尤忌仰臥,多成氣痞兼頭風。食不欲麤及速,速即損氣,麤即損脾,脾損即爲食勞。男子五勞,此爲一勞之數也。

食飽不欲速步、走馬、登高、涉險,必傷內室。

不欲夜食,日沒之後脾當不磨,爲音響斷絕故也。脾好音樂,絲竹纔聞脾磨,即《周禮》云樂以侑食。是以音響皆主於脾。

若腹內稍冷,食即不消,兼亦損胃。胃損則飜,飜即不受穀氣,既不受穀氣,即多吐,吐即轉爲翻胃之疾。

夜後不宜飽食肉面生膾。夏月夜短,尤宜忌之。生鱠不可與乳酪同食。此等之物,夜後雖消,甚損脾胃,令人脾勞。向夜勿飽食煎餅,尤當大損風氣之人,偏不宜食。

食熱物後不以冷水漱口,食冷物後不以熱水漱口。冷熱相擊,是以多患牙齒疼痛、齒根宣露。

凡吃炙肉,若乘熱食之多患風疳、暨齒或黃黯,漸至缺落,亦令血脉不行。

人若飽食後宜立小便,飢即跡小便最爲妙,恐損膀胱故也。

膩多之物甚不宜人,暗眼兼腸胃冷滑,尤多動風,若患風疳氣疾,故宜忌之。

五味稍薄,令人神爽,唯腎氣偏宜鹹物,兼消宿食。諸並不宜食,若偏多則隨其藏腑必有所損。是以鹹多傷筋,固不可嗜,甘傷胃,辛傷目,苦傷必。

驚傷魂,憂傷神,思傷意,恣傷情,恨傷志。

久視傷明,久聽傷聰,久行傷筋,久臥傷血,久勞傷骨,久立傷肢節,久語傷氣。

大渴不大飲,大飢不大飽,大樂不大憂,大勞不大息。欲大得不欲大失,是以怒傷正氣也。大勞力乏絕,大飢損臟腑,大飽勝理閉,大渴經脉蹶,兼氣不行,大醉神散越,大笑氣飛颺,大恐心恍惚,大熱氣不通,大寒血脉結,多睡神魂離,大驚心不安。此皆爲損壽之候。

凡人常忌鸚堵自死,牛肉陳臭難消,鹹醋枯滑冷膩,生蔥,大、小蒜,生香菜,不時之物,瓜果、粉粥、冷淘等物,非養生攝理之道。

凡服藥餌之時,尤忌三般受氣不足之肉。肉者雞、豬、無鱗魚。又忌三般受飛不足之菜。菜者,莙達、萵苣、波薐閉血觸故也。

夫人若不能常於行住坐臥及飲食嗜慾間消息之,縱服靈芝,日飲沆產,豈有補益乎?但助陽之藥固持盈滿,日久月深必獲大損,其何昧哉!

若吃肉菜,間有筋韌,勿嚥之。此難消之物,經時多爲癥癖,亦令脾勞。又不可於星月及神廟宮觀、名山大川、古壇神樹、墟墓之間飲食,況爲道家所禁,深宜戒之。