海中有蝦，長尺許，大如小兒臂，漁者網得之，俾兩兩而合，日乾或腌漬貨之，謂為對蝦。其細小者乾貨之曰蝦米也。案《爾雅》云：鰝，大蝦。郭注：蝦大者出海中，長二三丈，鬚長數尺。今青州呼蝦魚為鰝。《北戶錄》云：海中大紅蝦，長二丈餘，頭可作杯，鬚可作簪，其肉可為鱠，甚美。又云：蝦鬚有一丈者，堪拄杖。《北戶錄》之說與《爾雅》合。余聞榜人言，船行海中或見列桅如林，橫碧若山，舟子漁人動色攢眉相戒勿前，碧乃蝦背，桅卽蝦鬚矣。