扈興，府界酸棗縣市民也。始以屠狗爲事，間或亦宰牛豕，而又善庖。邑人多用之，悉呼之曰：「扈廚。」一日市牛歸，纏之屋後將欲殺之也。牛見興，雙跪其前足若拜焉。興曰：「汝欲免死乎？若然者，更拜即不殺焉。」牛又如前拜不止，興方秉酒，醉而反怒曰：「汝拜我不已，我弗信也。」乃竟殺之，剖腹中有犢焉。興有三子，不逾半歳皆死。嗟曰：「始笑而許，中怒而殺，三子皆夭，今一身老且孤，復貧困，天道遠乎？」扈興今爲手力廚子於縣衙，年七十餘歳矣。