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世傳南果以子名者百二十,半是山野間草本實,猿狙之所甘,人強名以為果。故余不能盡識,錄其識可食者五十五種。
荔枝,自湖南界入桂林才百餘里便有之,亦未甚多。昭平出槱核,臨賀出綠色者,尤勝。自此而南,諸郡皆有之,悉不宜幹,肉薄味淺,不及閩中所產。
龍眼,南州悉有之。極大者出邕州,圍如當二錢,但肉薄不能遠過常品為可恨。
饅頭柑,近蒂起饅頭,尖者味香勝,可埒永嘉乳柑。
金橘,出管道者為天下冠,出江浙者皮甘肉酸不逮矣。
綿李,味甘美,勝常品,擘之兩片,開如離核桃。
石栗,圓如彈子,每顆有梗,抱附之類杓柄,肉黃白,甘韌,似巴欖子。仁附肉有白靨,不可食,發病。北人或呼為海胡桃。
龍荔,殼如小荔枝,肉味如龍眼,木身,葉亦似二果,故名。可蒸食,不可生啖,令人發癇,或見鬼物。三月開小白花,與荔枝同時。
木竹子,皮色形狀全似大枇杷。肉甘美,秋冬間實。
冬桃,狀如棗,深碧而光,軟爛甘酸,春夏熟。
羅望子,殼長數寸,如肥皂,又如刀豆。色正丹,內有二三實,煨食甘美。
人面子,如大梅李,核如人面。兩目、鼻、口皆具,肉甘酸,宜蜜煎。
烏欖,如橄欖,青黑色,肉爛而甘。
方欖,亦橄欖類。三角或四角,出兩江州洞。
椰子,木身、葉悉類棕櫚桄榔之屬。子生葉間,一穗數枚,枚大如五升器,果之大者謂惟此與波羅蜜等耳。皮中子殼可為器,子中瓤白如玉,味美如牛乳。瓤中酒,新者極清芳,久則渾濁不堪飲。
蕉子,芭蕉極大者,淩冬不雕。中抽幹,長數尺,節節有花,花褪葉根有質,去皮取肉,軟爛如綠柿,極甘冷,四季實,土人或以飼小兒。云性涼去客熱。以梅汁漬,暴幹,按令扁,味甘酸,有微霜,世所謂芭蕉幹者是也,又名牛子蕉。雞蕉,子小,如牛蕉,亦四季實。
芽蕉,子小如雞蕉,尤香嫩,甘美,秋初實。
紅鹽草果,取生草豆蔻,入梅汁鹽漬令色紅。暴幹,以薦酒。
鸚哥舌,即紅鹽草果之珍者。實始結即頻取紅鹽幹之,才如小舌。
八角茴香,北人得之以薦酒。少許咀嚼,甚芳香,出左右江州洞中。
餘甘子,多販入北州,人皆識之,其木可以制器。
五梭子,形甚詭異。瓣五出,如田家碌碡狀,味酸,久嚼微甘,閩中謂之羊桃。
黎朦子,如大梅,復似小橘,味極酸。
波羅蜜,大如冬瓜,外膚礌砢如佛髻。削其皮食之,味極甘,子練悉如冬瓜,生大木上,秋熟。
柚子,南州名臭柚。大如瓜,人亦食之。皮甚厚,打碑者卷皮蘸墨以代氈刷,宜墨而不損紙,極便於用,此法可傳。但北州無許大柚耳。
櫓罟子,大如半升碗。諦視之,數十房攢聚成球,每房有縫,冬生青,至夏紅,破其瓣,食之微甘。
槎檫子,如錐栗,肉甘而微澀。
地蠶,生土中,如小蠶,又似甘露子。
赤柚子,如橄欖,皮青肉赤。(以下並春實)
火炭子,如烏李。
山韶子,色紅,肉如荔枝。(以下八種並夏實)
山龍眼,色青,肉如龍眼。
部諦子,色黃,如火石榴。
木賴子,如淡黃大李。
粘子,如指面大,褐色。
羅晃子,如橄欖,其皮七重。
千歲子,如青黃李,味甘。
赤棗子,如酸棗,味酸。
藤韶子,大如鳧卵柿。(以下十三種並秋實)
古米子,殼黃,中有肉,如米粒。
殼子,如青梅,味甘。
藤核子,生白藤上,如小蒲桃。
木連子,如胡桃,紫色。
羅蒙子,黃如大橙柚。
毛栗,如橡栗。
特乃子,狀似榧,而圓長端正。
不納子,似黃熟小梅。極易爛,爛即破。肉附核,可為經珠,似菩提子。
羊矢子,色狀全似羊矢,味亦不佳。
日頭子,狀如櫻桃,色如蒲桃穗。
秋風子,色狀俱似楝子。
黃皮子,如小棗。
朱圓子,正圓,深紅,狀如楝子。(以下六種皆冬實)
扁桃,大如桃而扁,色正青。
粉骨子,皮黃色,如粉。
塔骨子,扁如大橘,皮裏空虛。
布衲子,類李而黃。
黃肚子,如小石榴。